Im Rahmen der Berufsorientierung besuchten die Klassen 8a und 8b das 4-Sterne-Parkhotel Schmid in Adelsried. Ziel der Exkursion war es, den Schülerinnen und Schülern einen praxisnahen Einblick in die vielfältigen Berufsfelder der Hotelbranche zu ermöglichen.

Herzlich empfangen wurden die Klassen von der Eigentümerin des Hotels, Frau Simone Kink. Zu Beginn stellte sie das Parkhotel Schmid in einer anschaulichen PowerPoint-Präsentation vor. Dabei erhielten die Schülerinnen und Schüler einen Überblick über die verschiedenen Bereiche des Hotels sowie die zahlreichen Ausbildungsberufe in der Hotellerie. Frau Kink erläuterte außerdem die vielfältigen Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten in der Branche und zeigte auf, welche Perspektiven eine Ausbildung im eigenen Haus bietet.

Im Anschluss folgte eine interessante Führung durch das Hotel. An der Rezeption erfuhren die Schülerinnen und Schüler, wie das Buchungssystem funktioniert und welche Aufgaben die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter täglich übernehmen. Danach besichtigten sie die Hotelbar, die den Gästen am Abend als gemütlicher Treffpunkt dient.

Ein besonderes Highlight war der Besuch der Hotelzimmer. Das Parkhotel verfügt über insgesamt 94 Zimmer. Den Schülerinnen und Schülern wurden ein professionell gereinigtes Zimmer sowie ein Zimmer mit bewusst eingebauten Fehlern gezeigt. Mit viel Aufmerksamkeit und Teamarbeit machten sie sich auf die Suche nach den Unterschieden und konnten dabei nachvollziehen, wie wichtig Sorgfalt und Genauigkeit im Housekeeping sind.

Auch der moderne Tagungsbereich wurde vorgestellt. Dort lernten die Klassen die verschiedenen Nutzungsmöglichkeiten der Seminarräume kennen und besichtigten die Kaffeeecke für Pausen sowie die Sitzbereiche für Gruppen- und Erarbeitungsphasen.

Besonders aktiv wurden die Schülerinnen und Schüler schließlich in der Hotelküche. Gemeinsam mit dem Küchenchef und einem Koch durften sie selbst Flammkuchen und Pommes zubereiten und erhielten dabei spannende Einblicke in den Arbeitsalltag einer Hotelküche.

Den gelungenen Abschluss bildete der Besuch des Restaurants. Dort lernten die Jugendlichen eine besondere Technik zum Falten von Stoffservietten kennen und konnten ihre selbst zubereiteten Speisen in angenehmer Atmosphäre genießen.

Die Betriebsbesichtigung im Parkhotel Schmid war für alle Beteiligten eine informative und abwechslungsreiche Erfahrung. Die Schülerinnen und Schüler erhielten wertvolle Einblicke in die vielseitigen Berufe der Hotelbranche und konnten viele praktische Eindrücke sammeln, die ihnen bei ihrer späteren Berufswahl hilfreich sein werden. Ein herzlicher Dank gilt Frau Simone Kink und dem gesamten Team des Parkhotels Schmid für die freundliche Aufnahme, die interessante Führung und das große Engagement.